余志屋

釜飯の蓋を開けたときの香りが印象に残った、という声がある余志屋。名物の釜飯を食事の締めに選ぶのはもちろん、ぐじや穴子、鮭、うなぎと具材で変わる一椀を軸に、献立を組み立てる楽しみもあります。ある来店者は、ぐじと枝豆を合わせた釜飯を食べ、香りのよさと味わいを楽しんだそう。枝豆はその人が追加したものなので、まずはメニューにあるぐじ釜飯を選び、気になる具材があれば相談してみる、という頼み方もよさそうです。

釜飯を待つ間に頼みたい一品として、だし巻き卵もよく名前が挙がります。カウンターで調理の様子を見ていた来店者は、大将が焼いた卵を熱々のうちに味わったとのこと。焼きなすやお造り、鴨ロースなどを少しずつ加えれば、釜飯までの食事にほどよく変化がつきます。もう一つ印象深い料理が鴨まんじゅう。訪れた人の記憶では、生姜のきいたあんと、もちもちした鴨まんじゅうの組み合わせが魅力だったそうです。

一品料理には、田楽やゲソ焼、鴨ロースのほか、焼き物やフライも。茄子と麩の田楽を味わった人は、茄子のおいしさと田楽の具合を挙げ、別の来店者は鴨ロースをソースで食べる意外な楽しみを記しています。まずは気になる料理を選び、二人なら分け合いながら、好みの締めへ進むのもよさそうです。食後には黒糖アイスも。釜飯とともに頼んだ人が、最後の甘味まで楽しんだと伝えています。

飲み物は、ビールや日本酒、焼酎のほか、ワインも用意されています。日本酒には京都の銘柄を含む複数の選択肢があり、料理に合わせて一杯ずつ選びたい夜にも、ボトルでゆっくり楽しみたい席にも向きます。余志屋は夕食営業で、カウンター席から調理を眺めながら食事をした人もいます。予約がすすめられているため、釜飯や一品料理を囲む夜の予定は、先に席を確保しておくと安心です。